Làm thế nào để ghi order cho khách đến ăn tại nhà hàng?

Để ghi order cho khách đến ăn uống tại nhà hàng, thực hiện như sau:

Bước 1: Lập order

  • Chạm vào biểu tượng  .

Lưu ý: Nhân viên ghi order có thể chọn mục Hay dùng để tư vấn hoặc chọn nhanh các món thường được khách gọi vào order.

  • Tại phần danh sách thực đơn, chạm vào món được khách gọi để thêm vào order.
  • Số lần chạm vào món tương ứng với số suất khách gọi. Nếu khách gọi nhiều suất thì có thể nhấn giữ để hiển thị chi tiết món, chạm vào ô Số lượng để nhập nhanh.
  • Có thể tìm nhanh món khách gọi bằng cách chạm vào biểu tượng tìm kiếm  và gõ những ký tự đầu tiên của tên món. Ví dụ: Để tìm món Mỳ soba lạnh với đậu tương thì chỉ cần gõ mslvdt, để tìm món Ếch xào măng thì chỉ cần gõ exm,…

  • Chọn xong một loạt các món khách gọi, nhấn TIẾP THEO để chuyển sang màn hình Danh sách món đã gọi.

  • Chạm vào biểu tượng để chuyển sang màn hình nhập PLU. Nhập theo công thức: Số lượng món * Mã món.
  • Chạm vào biểu tượng  để khai báo số lượng khách ngồi ăn.
  • Chạm vào vùng chứa Số order để chọn thông tin bàn khách đang ngồi.
  • Nhấn icon , chọn Thêm món khác để khai báo các món khách gọi nhưng không có trong thực đơn.
  •  Chọn Khuyến mại nếu khách được hưởng chương trình khuyến mại tặng món. (Biểu tượng này chỉ hiển thị nếu quản lý nhà hàng đã thiết lập các chương trình khuyến mại tặng món và các chương trình đó đang trong thời gian áp dụng).
  • Chọn Áp dụng giá theo khung giờ nếu muốn thay đổi lại giá của các món thay đổi theo khung giờ khác với giá tại thời điểm lập order. (Biểu tượng này chỉ hiển thị nếu quản lý nhà hàng đã thiết lập chính sách giá theo khung giờ trên phần quản lý thực đơn).
  • Khai báo thêm các thông tin khác liên quan đến order (nếu có).

Bước 2: Gửi bếp & bar

  • Chọn GỬI BẾP/BAR  để gửi thông tin món cần chế biến xuống bộ phận bếp/bar.
  • Khi đó, tùy theo thiết bị nhà hàng triển khai cho bếp/bar, danh sách món cần chế biến sẽ được tự động:
    • Xuất hiện trong danh sách cần chế biến tại máy tính bảng của bếp/bar. Hoặc in ra ở máy in của bếp/bar.

Nội dung này hữu ích?

Câu hỏi tương tự